山西太原市肯德基麦当劳冰块已送检

2019年06月10日 来源:
小葵花芪斛楂颗粒
婴儿便秘
新生儿便秘怎么办

以消费者的身份点了杯可乐,点餐工作人员自主在饮料中加了冰块。同时看到,在点餐台里,一位服务员正将冰块舀进口杯,在饮料机旁,摆放着四五个已经盛放冰块的饮料杯。此时餐厅内有不少学生,当被问到是否知晓北京某肯德基冰块菌落总数超标一事时,他们都表示“没听说”。七八分钟后,一位带着孩子的年轻父亲走进店内,他买了杯冷饮,并特地嘱咐服务员不加冰。他称自己昨晚看到了央视的报道,觉得这样的冰块吃了不放心。

在肯德基太原市建设路山姆士店,一位工作人员告诉,“天气热了,我们都是默认加冰的。”当问到是否听说了央视曝光北京崇文门肯德基的冰块菌落总数超标这一事件时,服务员说不知道,然后很不情愿地走开了。店内另一位工作人员告诉,“从早上的营业额来看,门店客流量并未受到影响。”

同样,在省城其他餐饮店的柜台中,同样见到了冰块的身影。在太原市千峰南路外滩风尚餐厅,工作人员赵先生告诉,“夏天热,我们一般会主动提供冰块,但如果客人不希望加冰,我们也会满足。”同时他表示,店内的冰块是自己冻的,使用的是纯净水。千峰南路107车友之家餐厅工作人员刘女士坦言,“自己制冰,能节约不少成本。”

当表示想要进入后厨参观一下制冰机时,刘女士当场拒绝,她表示,后厨不允许外人进入。“相关部门来检查时是否会查看制冰机?”面对的提问,刘女士略显迟疑地回答:“来过一次,不过通常检查的重点是厨房,制冰机一般不太强调。”

两家店抽检样本已送至权威机构

在现行法律法规中,并没有对餐饮店冰块作详细规定,对冰块是否允许含有细菌、可以含有哪些菌群以及含有值都未作出详细说明。

对于多家快餐连锁门店冰块菌落总数超标的原因,太原市食药监局餐饮服务监管处负责人分析,首先,制冰原材料即水源在管道中,受到天气等不确定性因素的影响,有可能会存有一定数量细菌;其次是制冰机的卫生状况;此外,不排除如工作人员在操作前没有认真洗手等其他可能。

针对此次事件,目前太原市食药监局已对省城两家快餐连锁门店(一家肯德基、一家麦当劳)进行了冰块取样,并将抽检样本送至权威检验机构。由于菌落总数检测需要一定时间来进行菌群培养,因此具体的检测结果可能需要三五天。本报也将持续关注。

○链接

日前媒体报道,北京麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店以及真功夫崇文门店食用冰块菌落总数远超国家标准。其中,真功夫和肯德基冰块菌落总数分别超过马桶水5倍和12倍。

按照国家 《冷冻饮品卫生标准》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得超过100个,大肠菌群每100毫升样品不得超过6个,而致病菌,如沙门氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。而在此次检测中,麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个/毫升,高于国家标准,低于马桶水箱水;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个/毫升,高于国标19倍,高于马桶水箱水12倍。

早前,英国媒体就曾报道,在英国超过一半的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量超标,甚至超过取自马桶水箱的水。检测结果显示,麦当劳、星巴克、肯德基在内地多家知名连锁餐饮企业未能幸免,在被调查的10家餐厅中,有6家餐厅的食用冰块所含的细菌数量超过冲厕水,4家的细菌数量超过卫生标准。( 胡丽娜 实习生 贾文艳 智星)

王非山西缺少球队品质从队员那看到渴望
跑男请了那么多当红唯独这三位被列为黑名单
朱芳雨新赛季广东目标季后赛是永远的追
相关文章
  • 常万全中方明确反对美在韩部署反导系统
    常万全中方明确反对美在韩部署反导系统

    中国国务委员兼国防部长常万全(左)4日在首尔与韩国国防部长官韩民求举行会谈。参考消息2月6道 韩国《朝鲜》站2月5日发表题为《中国防长对驻韩美军部署THAAD表忧虑》的报道称,中国国防部部长常万全4日访问首尔龙山区的国防部办公大厦,与韩国国防部长官韩民...

  • 贾秀东在南海问题上谁的道理更硬
    贾秀东在南海问题上谁的道理更硬

    贾秀东:在南海问题上谁的道理更硬中国已经并将继续用行动告诉菲越等国,他们的所谓“道理”行不通。从东盟外长会联合公报“难产”“流产”,到东盟外长关于南海问题六条原则的声明,东盟大多数国家也在用教训和行动对自己和菲越两国说,“硬道理”推翻...

  • 少帅对决话少戏多
    少帅对决话少戏多

    时隔半个多月,中超赛场上年轻的两位教头吴金贵和高洪波再次在上海相遇。上一次在联赛里,双方打成平手,使得长春稳坐榜首位置而申花失去夺冠可能;这一次,高洪波率领的北方队再一次在90分钟里和吴金贵率领的南方队打平,只是在的点球大战中...

  • 北京已小康北京会馆
    北京已小康北京会馆

    清华大学院长:北京已进入小康社会2012年11月12日07:00北京青年报 多项指标将排名世界 城乡居民实际收入增长率已超经济增长———“北京已经进入了小康。一系列指标可以证明,一个是人类发展指数,北京已经达到极高的人类发展指数,达到高就是小...

  • 服务外包产业服务外包产业有望点亮中国经济新常态
    服务外包产业服务外包产业有望点亮中国经济新常态

    ??? 服务外包产业作为服务贸易的新兴领域,具有较大发展潜力、高附加值和显著的知识外溢效应,有望成为中国经济结构调整新常态下的新亮点。26日国务院常务会议提出加快发展服务外包这一“绿色产业”,发布服务外包产业重点发展领域指导目录,支持服务外包...

  • 老人遭遇车祸警方希望能尽快寻找到他家人
    老人遭遇车祸警方希望能尽快寻找到他家人

    今日10月27日讯(通讯员 余人 赵家玮) 一位老人在10月23日晚上遭遇了车祸,随后被民警和肇事方一起送往医院,所幸只有软组织损伤。但由于老人患有陈旧性脑萎缩,无法说明自己的身份,身上也没有任何信息资料。为此,警方希望通过媒体寻找老人的家人,有认识...