原味早饭米香鳕鱼饼的做法

2019年05月15日 来源:

做  法:煎口  味:原味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

米香鳕鱼饼的主料:面粉60克、鸡蛋3个、米饭1碗、鳕鱼1块

米香鳕鱼饼的辅料:香油半茶匙、鸡精1.5茶匙、白胡椒1茶匙、食盐2茶匙、细香葱适当、蒜2瓣

米香鳕鱼饼的做法:1、备好食材。

2、鳕鱼切块,鸡蛋打散,小香葱,蒜切碎。

3、鳕鱼用盐半茶匙,料酒腌下。

4、鳕鱼在锅中捣成泥。

5、在1个盆里倒入面粉,鸡蛋,小香葱,蒜末加入盐2茶匙,白胡椒1茶匙,鸡精1半茶匙搅拌均匀,加入鳕鱼泥,再加入香油,往1个方向搅拌上劲。

6、用手拍成1个圆饼,放入锅中煎制。

7、煎到两面呈金黄色便可。

家常菜做法大全温馨提示:1.鸡蛋的量可以根据鱼的大小来增减。

2.如果是冷冻的鳕鱼让其自然解冻。

3.鱼糊里加入香油可以避免粘手。

4.鱼糊搅拌上劲,才更好吃。

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